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zoom RSS 行って食べて楽しんで♪ Vol.260 梅の花 船橋店

<<   作成日時 : 2018/07/15 22:06   >>

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同じ職種での女子会は、年に一度。
今年は、「梅の花」船橋東武にある船橋店でのランチになりました。
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久々に集まったので、おしゃべりに夢中。
なので、ここではほぼ、料理の記録だけです(^^;

<梅の花  鍋物は湯葉のしゃぶしゃぶを選択>
・嶺岡豆腐 湯葉煮 お浸し
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上:嶺岡豆腐・・・豆腐に牛乳と生クリームをアレンジ。
          木の芽味噌が載っています。
下中:湯葉煮・・・山葵でさっぱりと。
下左:お浸し・・・青菜、若布、生麩、牛蒡。

・茶碗蒸し
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・お造り・・・まぐろの漬けかな?
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・名物 とうふしゅうまい
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・おしのぎ・・・揚げ豆腐?
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・湯葉のしゃぶしゃぶ
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熱々の湯葉をすくって、薬味とたれでいただきます。
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・生麩田楽 湯葉揚げ
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上:湯葉揚げ・・・魚のすり身を湯葉で包んで揚げてます。
下:生麩田楽・・・2種の味噌

・再度登場の湯葉のしゃぶしゃぶ
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・湯葉グラタン
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・湯葉吸物 季節の飯物 香の物
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・デザート・・・あずき豆腐
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ちなみにランチは予約多し、待ち人多し、ほぼ女性客。
ヘルシーな豆腐料理が楽しめ、使い勝手が良いのが理由でしょう。

「梅の花」船橋店
千葉県船橋市本町7-1-1 東武百貨店船橋店 8F
・営業時間 11:00〜16:00(L.O.15:00)
        17:00〜22:00(L.O.21:00)
・休業日 船橋東武の休業日

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